スーパーでカンガルーとかの肉

ダーウィン生活で驚いたのが、スーパーの食材である。

まず、カンガルー肉が売られている。
Woolworth という日本で言う西友みたいなスーパーに毎日買い物に出ているが、そこでカンガルーソーセージとケバブをゲット。2パックで10AUD。
味付けがしっかりされていてそのまま焼けば良い。
ビーフジャーキーみたいな感じの赤身で、家族の人はちょっとくさい、と言っていたが、個人的には結構いけた。

あとは、普通に骨付きステーキが4枚12AUDくらい。
アパートにオーブンがついているので焼いてみたところ、ウエルダンになってしまった。
ステーキなんて焼いたことなかったから仕方ない。
今日の昼ご飯にリベンジしたところ、イイ感じのミディアムで焼けた！柔らかかった！